[原创] 水煮螺丝【6P】

feng19760812

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1楼大中小发表于 2016-10-5 00:03 显示全部帖子

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挺有想法的，我做个水煮鱼，牛肉，肉片，豆腐……但从没想过用螺丝做水煮味，有意思

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feng19760812

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2楼大中小发表于 2016-10-7 05:57 显示全部帖子

我听一个爱吃螺丝的人说过，螺丝一定要辣，炒的时候放点豆瓣酱，不但香还能除腥味，最后成菜时稍微勾点芡，这样汤汁的味道更容易附在螺丝上，放在嘴里轻轻一吸，附着的汤汁和着螺丝肉一起被吸进嘴里，然后一嚼，别提有多爽了。而且吸的时候声音一定要大点，这样才有气氛，吃起来才越有味……

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